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# Salame fresco de Angelo

Salame, budello naturale, legato esclusivamente a mano, vengono usate tutte le carni nobili del suino.

Categoria: [SALUMI](https://www.lapietranera.it/categoria-prodotto/salumi/)

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- [Descrizione](#tab-description)

- Grana 8
- Ingredienti: sale, pepe ¼, nessun conservante aggiunto
- stagionatura al naturale da 30 giorni ( gradi 11° – 77% umidità)

PRODUZIONE DA NOVEMBRE A FEBBRAIO

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