Metodo Charmat Durella con maggior morbidezza e un quadro aromatico più fresco e luminoso. Il nostro vino spumante prende il nome dalla cascata basaltica al centro dei nostri vigneti. Ottenuto da uva Durella, sprigiona una cascata di bollicine che portano, in un unico sorso, emozioni, mineralità ed energia.
ABBINAMENTO
Eccellente come aperitivo o accostato a portate di pesce e carni bianche.
