Salame fresco de Angelo

Salame, budello naturale, legato esclusivamente a mano, vengono usate tutte le carni nobili del suino.

Categoria:
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  • Grana 8
  • Ingredienti: sale, pepe ¼, nessun conservante aggiunto
  • stagionatura al naturale da 30 giorni ( gradi 11° – 77% umidità)

PRODUZIONE DA NOVEMBRE A FEBBRAIO

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